Menü Raporu
Ne işe yarar?
Menü Raporu, dijital menünüzün ne kadar işe yaradığını ölçer: kaç kişi açtı, kaç sipariş ve çağrı geldi, hangi ürüne çok bakılıp az sipariş verildi, hangi ürünler birlikte sipariş ediliyor, misafirler ne yazdı. Başlıkta Menü Raporu ve menünün adı, altında seçili dönem (Son 30 gün) yazar.
Bu ekranı nasıl açarım? Restoran → Menüler ekranında menü kartındaki Rapor'a ya da Menü Düzenleyici'nin üstündeki Rapor düğmesine basın.
Ne zaman kullanılır?
- Menü fiyatlarını ve düzenini gözden geçirmeden önce.
- Hangi ürünü öne çıkaracağınıza ya da menüden çıkaracağınıza karar verirken.
- Kombo menü ya da "yanında iyi gider" önerisi hazırlarken.
- Misafirlerin karşılama sayfasından bıraktığı görüşleri okumak için.
Adım adım
- Sağ üstten dönemi seçin: 7g, 30g ya da 90g (gün). Rapor o döneme göre yeniden hesaplanır. Excel/CSV özeti indirir, PDF / Yazdır yazdırma görünümünü açar, Editör Menü Düzenleyici'ye döner.
- Menü Mühendisliği tablosunda ürünlerin sınıfına bakın ve öneriyi uygulayın; isterseniz AI önerisi al'a basın.
- Birlikte Sipariş Edilenler tablosundan kombo fırsatlarını bulun.
Özet kartları ve grafikler
| Kart / grafik | Ne gösterir |
|---|---|
| Görüntülenme | Menünün açılma sayısı; altında tekil ziyaretçi ("18 tekil ziyaretçi"). |
| Sipariş | Masadan gelen sipariş sayısı (masadan sipariş); sipariş kapalıysa sipariş kapalı. |
| Ciro | Masadan siparişlerin tutarı (iptal hariç). |
| Çağrı | Garson çağrısı ve hesap isteği sayısı ("2 garson · 1 hesap"). |
| Ortalama puan | Ürün puanlarının ortalaması ve değerlendirme sayısı. |
| Günlük trend | Gün gün görüntülenme, sipariş ve ciro. |
| Trafik kaynağı | Misafirin menüye nereden geldiği: Direkt, QR, Kampanya ve Wi-Fi giriş sayfası. |
| Saat yoğunluğu | Menünün saatlere göre açılma sayısı. |
| Dil | Misafirin menüyü hangi dilde açtığı. |
| Masa kırılımı | Masa başına görüntülenme (masa QR'ları kullanılıyorsa). |
| En çok satan | Ürün ve adet. |
Menü Mühendisliği
Tablo her ürün için Bakış (detay açılma), Sipariş, Dönüşüm ve Sınıf & Öneri gösterir. Sınıflar Kasavana-Smith yöntemine göredir; eşik, ürünlerin bakış ve siparişinin ortancasıdır. Tablonun üstünde her sınıftan kaç ürün olduğu yazar.
| Sınıf | Anlamı | Öneri |
|---|---|---|
| ⭐ Yıldız | Çok bakılıyor, çok satıyor. | Koruyun, öne çıkarın. |
| 🧩 Bulmaca | Çok bakılıyor, az sipariş. | Fiyat, açıklama ve fotoğrafı gözden geçirin. |
| 🐎 İş Atı | Az görünüyor, çok satıyor. | Menüde öne taşıyın. |
| 🐕 Köpek | Az ilgi, az satış. | Menüden çıkarmayı düşünün. |
Useroam AI · Menü Danışmanı kartındaki AI önerisi al, menünüzü bu matrise göre analiz edip somut, önceliklendirilmiş öneriler yazar ("Useroam AI menünüzü analiz ediyor…"). Yeterli veri yoksa "Anlamlı öneri için yeterli görüntülenme/sipariş verisi yok. Menü kullanıldıkça öneriler oluşacak."; ulaşılamazsa "Useroam AI şu an ulaşılamadı, birazdan tekrar deneyin." ya da "Bağlantı sorunu, tekrar deneyin." çıkar.
Diğer bölümler
- Birlikte Sipariş Edilenler (çapraz satış / kombo fırsatı): Ürün A, Ürün B, Birlikte (kaç kez), Fırsat (Kombo menü veya "yanında sevilir" önerisi). Veri yoksa: misafirler aynı siparişte 2 ve daha fazla ürün aldıkça dolar.
- Ürün ilgisi (detay açılma): ürün detayının kaç kez açıldığı; hiç açılmayan ürünler Hiç bakılmadı olarak listelenir (öne taşımayı, fotoğraf eklemeyi düşünün).
- Görüş ve Öneriler: karşılama sayfasındaki kutudan gelen yazılar (Tarih, Gönderen ya da İsimsiz, Görüş); yeni olanlar yeni rozetiyle görünür, Tümünü okundu işaretle ile temizlenir. Görüş yoksa "Henüz görüş gelmedi." Kutu Menü Ayarları'ndan açılıp kapatılır.
- Ürün ilgi süresi: misafirin ürün detayında ne kadar kaldığı (Açılma, Kişi, Ortalama, En uzun, Toplam, Ölçülen). Uzun bakılıp az sipariş edilen ürünler ilgi çekiyor ama bir şey eksik demektir.
- Vitrin verimliliği: ürünün listede ne kadar göründüğü ve detayının kaç kez açıldığı (Görünme, Ort. bakış, Detay açılma, Dönüşüm, Değerlendirme). Yorumlar: "Görülüyor ama açılmıyor: fotoğraf/başlık/fiyat gözden geçirin", "Ortalama ilgi: açıklamayı zenginleştirmek işe yarayabilir", "Güçlü ilgi: menüde üst sıralarda tutun".
Tablolardaki Bu listede ara kutusu satırları süzer.
Ekrandaki diğer yazılar
Aşağıdaki ipuçları, sayaçlar, bekleme ve durum yazıları ekranda bu haliyle görünür (sayılar ve adlar örnektir, "..." yerine sizin verileriniz gelir).
- Son ... gün
- Sipariş adedi
- Ciro (TL)
- ... garson · ... hesap
- görüntülenme × sipariş (son ... gün)
- Kasavana-Smith menü mühendisliği:
- Yıldız koru · Bulmaca iyileştir · İş Atı öne çıkar · Köpek ele. Eşik = medyan bakış (...) & sipariş (...).
- Menünüzü Kasavana-Smith matrisine göre analiz edip somut, önceliklendirilmiş aksiyon önerileri üretir: hangi ürünü öne çıkarın, hangisinin fiyatını gözden geçirin, hangisini menüden çıkarın.
- Misafirlerin aynı siparişte birlikte aldığı ürünler: kombo menü veya çapraz satış için. Sipariş arttıkça öneriler güçlenir.
- Henüz yeterli birlikte-sipariş verisi yok. Misafirler aynı siparişte 2+ ürün aldıkça, "yanında en çok sipariş edilenler" önerisi burada otomatik belirir.
- Hiç bakılmayan ürünleri öne taşımayı, fotoğraf eklemeyi ya da gözden geçirmeyi düşünün.
- Karşılama sayfasındaki kutudan gelir. Menü ayarlarından açıp kapatabilirsiniz.
- Misafir ürün detayını açtığında ne kadar kaldı. En uzun bakılan ürünler ilgi çekiyor ama sipariş almıyorsa fiyat veya açıklama gözden geçirilmeli.
- Henüz ürün detayı açılmamış. Misafirler menüde ürüne dokundukça burası dolar.
- Ürün listede ne kadar göründü ve kaç kez detayı açıldı. Çok görünüp az açılan üründe başlık, fotoğraf veya fiyat gözden geçirilmeli.
- Henüz görünme verisi yok. Misafirler menüyü açtıkça bu tablo dolar.
- ... kayıt
- Aramanıza uyan kayıt yok.
Sık sorulanlar
Sipariş ve ciro neden 0?
Masadan sipariş kapalı ya da misafirler masa QR'ı yerine genel QR'ı kullanıyor. Menü Ayarları'nda QR'dan sipariş alınsın'ı açın ve masa QR'larını yapıştırın.
Bütün ürünler Köpek görünüyor.
Menü yeniyse veri azdır; eşik ortancaya göre hesaplandığı için birkaç hafta veri birikince sınıflar anlam kazanır. Daha uzun dönem (90g) seçin.